Jedlo a nápoje

Hanoj, kultúrne a politické srdce Vietnamu, ponúka autentický pohľad na tradičnú vietnamskú kuchyňu. Kuchyňa severného Vietnamu je známa svojou jemnosťou, vyváženými chuťami a dôrazom na čerstvosť surovín. V jedlách sa menej používa cukor a viac rybacej...

Hočiminovo Mesto, známe aj ako Saigon, je pulzujúca metropola plná vôní a chutí. Kuchyňa v tomto regióne je pestrejšia a odvážnejšia, s vplyvmi z Číny, Kambodže a Thajska. Používa sa viac korenia a bylín, čo dodáva jedlám intenzívnejšiu a bohatšiu chuť....

Singapur je rajom pre milovníkov jedla. Táto malá krajina je skutočným tavným kotlom kultúr, čo sa odráža aj v jej gastronómii. Čínske, malajské, indické a peranakanské vplyvy vytvorili jedinečnú paletu chutí, ktorú nájdeš v hlavne hawker centrách, ikonických...

Neodmysliteľnou súčasťou krajín Blízkeho Východu sú trhy. Väčšinou sa nachádzajú v centre mesta. Každý jeden trh je zameraný na rôzne produkty od korenín, čerstvého ovocia, zeleniny, až po oblečenie, koberce a zlato. Trhy v Ammane sú skutočným srdcom...

Každá krajina má svoje tradičné pokrmy. Musím však povedať, že holandská kuchyňa ma až tak neohúrila. Napriek tomu som si obľúbila niektoré holandské jedlá a rada si ich objednávam, keď sa ocitnem v Holandsku alebo v holandskej reštaurácii. Pred mojím...